ОАО «Астраханский ликероводочный завод»

Астраханский край издревле славился богатством своих гастрономических изделий, призванных служить холодными и горячими закусками к горячительным напиткам. А вот собственного алкогольного производства в крае налажено не было до тех пор, пока на рубеже девятнадцатого и двадцатого столетий в городе не было начато строительство собственного винного завода, который носил название «Казенный винный завод». С момента открытия завода астраханцами разливалось и выпивалось не менее полутора тысяч ведер «Пшеничной водки». Торговля водкой производилась в специальных лавках казенках, впрочем, как и по всей империи.

Империалистические дрязги лишают астраханцев своего любимого завода в 1914 году, когда он вынужден прекратить свою деятельность в связи с военной мобилизацией. Стены завода превратились в оплот для военного госпиталя, и в течение последующих десяти лет он не будет работать по своему прямому профилю.

Спустя почти сто лет Астраханский ликероводочный завод представляет собой мощный современный комплекс, оборудованный по последнему слову техники. Используемые в производстве алкогольной продукции специальные электродиализные установки для очищения воды поднимают качество выпускаемой продукции на новый уровень. Вслед за модернизированными установками по очистке воды завод комплектуется германской линией по розливу и этикетировки, а также разливочно-укупорочными приспособлениями прямиком из Италии.

Инновационные изменения не остались незамеченными, и в 1999 году Астраханский ликероводочный завод удостоился 11 золотых медалей, полученных за высочайшее качество своей продукции. Так же в активе завода есть шесть бронзовых и одна серебряная награда.