Как уже говорилось, сама история и географическое расположение Белгорода обусловило развитие в нем торговли, тогда как в нелегкие 90-е уже и торговля сыграла ключевую роль в дальнейшем развитии и благоустройстве города.
Сегодня в Белгороде насчитывается более 20 универмагов, гипермаркетов, малых и крупных торговых комплексов. И это помимо рынков и множества небольших магазинов самого различного назначения.
Из наиболее популярных и общеизвестных торговых сетей в городе действуют: «Пятерочка», «Европа», «Магнит», «Эльдорадо», «Технопарк», «Техносила», «Шанс» и «М-Видео». Из наиболее крупных гипермаркетов и торговых центров можно назвать следующие:
• гипермаркеты «Карусель», «Линия» и «Наш»,
• торговые центры «Аэробус», «Славянский», «Спутник Стиль» и «Спутник Дом»,
• торгово-развлекательные центры «РИО», «Модный бульвар», МТРК «Сити молл Белгородский» и «Мега Грин»,
• торгово-офисный центр «Вокзальный», универмаг «Маяк»,
• а также строительные гипермаркеты «СтройДепо» и «Титан Строй».
Широко представлена сфера общественного питания. Здесь множество кафе, ресторанов, баров. Популярностью не только среди молодежи и детей пользуются 2 ресторана сети «McDonald's», расположенные в Белгороде.